Mittagessen im Nyama Nsava Restaurant and Takeaway Kazo – beliebtes Restaurant in Kampala im Stadtteil Kazo in der Kawempe Division.
Hier im Nyama Nsava Restaurant kannst du gut und preiswert essen. Typische ugandische Speisen werden frisch zubereitet und meist ist es gar nicht so einfach einen freien Tisch zu ergattern. Das Nyama Nsava Restaurant hat einen überdachten Außenbereich und darüber hinaus natürlich auch noch Tische drinnen. Gekocht wird im Außenbereich, so dass du den Köchen direkt zuschauen kannst, während du auf deine Bestellung wartest.
Matooke Kochbananenbrei – dazu schmeckt Reis & Hühnchen
In einem ugandischen Restaurant dürfen dann natürlich auch Matooke, Reis und Hühnchen nicht fehlen. Schließlich ist Matooke eine Art Nationalgericht in Uganda. Hergestellt wird Matooke aus Kochbananen, die, bevor sie wie hier im Nyama Nsava am Tisch serviert werden, geschält, zerstampft und gekocht werden. Auf dem Teller sieht es dann ein klein wenig wie Kartoffelbrei aus, jedoch natürlich mit einem etwas anderen Geschmack.
Meist wird Reis dazu gegessen, hier im Nyama Nsava hast du die Wahl zwischem „normalem“ oder braunem Reis. Und wenn es noch etwas fleischiges dazu sein darf, dann zählen Hühnchen oder Rind zu den beliebtesten Fleischbeilagen.
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